Pasta de Ají Dulce
Registrado en el MPPS bajo el
N° A-107.944.
En el sofrito criollo, en salsas para pastas, en guisos de carnes y aves, en carnes, aves y pescados, en fajitas, burritos y enchiladas. Sus usos son múltiples en la preparación de platos de la gastronomía venezolana. Elaborado con pulpa natural de Ají dulce se presenta al mercado como un trabajo de colaboración con el Chef Víctor Moreno.
Ingredientes:
Ají dulce troceado, agua, vinagre blanco. aceite de girasol (y/o soya, y/o maíz), cebolla blanca troceada, azúcar, pasta de tomate, ajo deshidratado, sal, pimentón español, pimienta negra molida, ají amarillo picante, goma xantano, ácido cítrico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, EDTA para preservar frescura.
Presentaciones:
- Envase de vidrio de 285 gramos para expendio en anaqueles
Vida Útil:
La vida útil varía según el formato de presentación o envase (ver
tabla). Estos valores se aseguran siempre que se cumplan las
normativas recomendadas para su almacenamiento y transporte. Su manejo
se realiza a temperatura ambiente (25-27ºC máx.) y no requiere
refrigeración hasta el momento de apertura del empaque, cuando debe ser
almacenada en un rango entre 1 y 4ºC.
| Presentación |
Vida Útil |
| Institucional |
12 meses |
| Consumo Masivo |
18 meses |
| Información Nutricional / Nutrition Facts |
| Tamaño de Ración / Serving Size 20g |
| Raciones / Servings 9 |
| Cantidad por Ración / Amount per Serving |
Calorías / Calories 15
|
| Calorías de la Grasa / Calories from fat 0 |
| |
%RID / %DV * |
| Grasa Total / Total Fat 0 g |
- |
| Grasa Sat. / Sat. Fat 0 g |
0 |
| Grasa Trans. / Trans. Fat 0 g |
- |
| Grasa Poliinsat. / Polyunsat. Fat 0 g |
0 |
| Grasa Monoinsat./ Monounsat. Fat 4g |
0 |
| Colesterol / Cholesterol 0mg |
- |
| Sodio / Sodium 130 mg |
- |
| Carbohidratos Totales / Total Carbohydrate 2 g |
0 |
| Fibra Dietaria / Dietary Fiber 0 g |
- |
| Azúcares / Sugars 1 g |
- |
| Proteínas / Protein 0 g |
0 |
|
*Requerimientos de Ingesta Diarios (RID) sobre la base de 2000 calorías, según Norma COVENIN 2952-1:1997, valores por debajo de 2% son reportados como cero./
Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie diet, values below 2% are reported as zero. |