Carpaccio de Atun

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Carpaccio de Atun

Ingredientes:

Preparación:

Disponga las lonjas de atún en cada uno de los platos, rocíe con un poco de salsa de soya y aceite de sésamo, reserve
Corte el surimi de cangrejo a la mitad, luego deshágalo con las manos, hasta obtener hilos finos, mezcle con el wakame, las hojas de cilantro la vinagreta de parchita y las semillas de sésamo, mezcle bien
Coloque la ensaladilla en el centro de cada plato, y termine el plato con algo de semillas de sésamo para decorar.

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Por Salsa (0) Vinagreta de Parchita Ligera (5), Vinagreta de Piña (4), Aderezo Cesar (3), Aderezo Ranch (0), Chutney de Durazno (5), Chutney de Mango (3), Salsa Picante Suave (5), Salsa Picante Fuerte (1), Vinagreta de Miel y Mostaza (6), Vinagreta de Tamarindo (3), Vinagreta Italiana Tradicional (3), Vinagreta de Parchita (3), Salsa BBQ Original (5), Salsa BBQ Picante (4), Salsa French delight (0), Salsa Asiática (0), Salsa Teriyaki (0), Pasta de Ají Dulce (1)
Por Chef (0) Victor Moreno (13), Francisco Paiva (6), Gladys Charlita (7), Franzo Marruffo (2)
Por Estilo de Vida (0) Fácil y Entretenida (23), Rápida y llena de sabor (20), Vegetariana (3), Dietética (6), Alto en Fibra (2)
Por Tipo de Comida (0) Aperitivos (17), Acompañantes (9), Platos Principales (20), Almuerzos (11), Cenas (18)
Por Ingredientes (0) Legumbres (13), Carnes (4), Aves (10), Pescados (8), Queso (2), Pan (2), Frutas (8), Pasta (2), Papas (1), Cerdo (2)
Por Dificultad (0) Dificil (3), Fácil (23), Media (10)

Por Salsa (0)